时间:2025-05-23 03:24
地点:牟定县
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炸大果子是一种传统的中国小吃,主要有两种做法,分别是甜炸大果子和咸炸大果子。下面是它们的具体做法和配方: 甜炸大果子: 材料: - 500克中筋面粉 - 300毫升温水 - 20克酵母 - 50克白糖 - 适量花生油 - 适量黑芝麻 - 适量白芝麻 - 适量糖粉 做法: 1. 将酵母加入温水中,搅拌均匀,待酵母完全融化溶解。 2. 将中筋面粉和白糖倒入一个大碗中,然后慢慢加入酵母水,边加边搅拌,直至形成面糊。 3. 将面糊放在温暖的地方发酵,约2小时,直到面糊体积变大。 4. 油锅中倒入足够的花生油,至3分满。将油烧热(约170°C)。 5. 使用手抓取一小块面糊,将中间放入一小块白糖,然后用手捏紧,将边缘封口,使其成为一个球状。 6. 将面团放入热油中,炸至表面金黄,并且膨胀起泡。捞起沥油备用。 7. 将炸好的大果子放在盘子中,撒上黑芝麻、白芝麻和糖粉,即可食用。 咸炸大果子: 材料: - 500克中筋面粉 - 300毫升温水 - 20克酵母 - 适量花生油 - 适量熟芝麻 - 适量盐 做法: 1. 将酵母加入温水中,搅拌均匀,待酵母完全融化溶解。 2. 将中筋面粉倒入一个大碗中,然后慢慢加入酵母水,边加边搅拌,直至形成面糊。 3. 将面糊放在温暖的地方发酵,约2小时,直到面糊体积变大。 4. 油锅中倒入足够的花生油,至3分满。将油烧热(约170°C)。 5. 使用手抓取一小块面糊,将中间放入适量的盐和芝麻,然后用手捏紧,将边缘封口,使其成为一个球状。 6. 将面团放入热油中,炸至表面金黄,并且膨胀起泡。捞起沥油备用。 7. 将炸好的大果子放在盘子中,即可食用。 希望以上做法和配方能为您提供一些参考,祝您做菜成功!
养老服务站成了老年人的“幸福驿站”……运河区双金社区以居民多元化需求为导向,从阵地建设、活动开展、贴心服务等方面多维发力,创新建立便民服务“微阵地”。
董希淼认为,降低个人消费贷款利率,能给消费市场和消费者带来积极作用。
请指点下炒乌鱼片应该怎样做?
炒乌鱼片的基本做法如下: 材料: - 乌鱼片:适量 - 葱姜蒜:适量,切成丝或末 - 酱油:适量 - 盐:适量 - 料酒:适量 - 白胡椒粉:适量 - 淀粉:适量,用来裹抓 步骤: 1. 将乌鱼片用清水冲洗干净,用纸巾擦干水分,撒上少许盐和料酒腌制15分钟,让乌鱼片入味。 2. 将腌制好的乌鱼片裹上一层薄薄的淀粉。 3. 热锅加入适量油,油热后放入乌鱼片,小火煎炸至两面金黄,捞出备用。 4. 锅中留底油,放入葱姜蒜炒香。 5. 将煎好的鱼片放入锅中,加入适量酱油、白胡椒粉,快速翻炒均匀,使酱料充分吸收。 6. 加入少许水,翻炒均匀后盖上锅盖,中火焖煮2-3分钟,让鱼片更入味。 7. 撒上葱花,翻炒均匀即可。 温馨提示: - 可根据个人口味调整调料的用量和咸淡程度。 - 煎炸时要注意控制火候,不要过火,否则易糊焦。 - 酱油和盐已经进行了腌制,所以在翻炒时尽量少加盐。 - 炒制时间不要过长,以免使鱼片过于烂糊。 - 配菜可以根据个人口味选择,如洋葱、胡萝卜、青椒等都可以搭配。
哪些人是肺癌高危人群呢?年龄大于40岁,至少合并以下1种或多种危险因素者: 1.吸烟≥20年包(年包指每天吸烟多少包乘以持续多少年,例如20年包指每天1包持续20年或每天2包持续10年),其中包括戒烟时间不足15年;
杜绝酒后驾驶 秋冬季天冷,周末聚餐、喝酒取暖增多,请务必提高警惕,牢记“开车不喝酒、喝酒不开车”,杜绝侥幸,相互提醒、及时劝阻,必要时请使用代驾。
罗英子离开后,陈硕找到了刘铭劝他自首,因为只有如此他才能被轻判,还愿意给刘铭当律师,因为陈硕心中清楚,罗英子是希望刘铭能被判的轻一些的,所以他才愿意插手这件事,帮助刘铭,让他从被抓变成自首,不得不说陈硕真的是不错。
靠谱的麻薯包配方来了,不用预拌粉,无任何添加,个个空心圆溜溜
材料: - 500克糯米粉 - 200克马铃薯 - 200克白糖 - 适量清水 步骤: 1. 将马铃薯去皮,切成小块,放入锅中煮熟。煮熟后捞出,用勺子压成泥状备用。 2. 将糯米粉放入大碗中,慢慢加入温水,边倒边用筷子搅拌成颗粒状。 3. 将煮好的马铃薯泥加入糯米粉中,再加入白糖,搅拌均匀。 4. 用手揉成光滑的面团,如果面团过干可以适量加一些水,过湿则加一些糯米粉调整。 5. 将面团分割成小块,然后用手掌压扁,放入蒸锅中蒸约15分钟至熟透即可。 小贴士: - 煮马铃薯时最好加入足够的水,避免煮干导致泥状不细腻。 - 揉面团时可以先用筷子搅拌均匀,再用手揉至面团光滑即可。 - 蒸面团时火候不宜过大,以免底部糊掉影响口感。 这样制作出来的麻薯包外表光滑饱满,内部松软爽口,不仅无需预拌粉,而且没有任何添加剂,更加健康美味。